Caribañolas

Con mucho cariño publico esta receta de Colombia y también con mucho afecto y respeto por mis hermanos colombianos.
Caribañolas
Con mucho cariño publico esta receta de Colombia y también con mucho afecto y respeto por mis hermanos colombianos.
Pasos de la receta
- 1
Hervir la yuca en abundante agua con sal.
- 2
Pasar la yuca ya blanda por el prensa puré y luego mezclar con la harina de trigo hasta obtener masa homogénea.
- 3
Sofreír los vegetales, añadir la carne y sazonar con sal. Cocinar por aproximadamente 20 minutos.
- 4
Colocar la masa en la mano y hacer una especie de canoa, rellenarla con el guiso de carne, cerrar.
- 5
Freír en abundante aceite.
- 6
Buen provecho.
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