Empanada a la carbonara

Name: Empanada a la carbonara
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa quebrada; 1 cebolla; 1 lata champiñones laminados; 1 paquete pequeño bacon en trozos; 400 gramos carne picada de vacuno; 2 paquete pequeño nata para cocinar; 200 gramos queso emmental; 1 huevo; 1 pizca pimienta; Sal

Jose Aparicio @cook_8869112

Para los amantes de la carbonara

Empanada a la carbonara

Jose Aparicio @cook_8869112

Para los amantes de la carbonara

Guardada

Ingredientes

Masa quebrada
1cebolla
1 latachampiñones laminados
1 paquete pequeño bacon en trozos
400 gramoscarne picada de vacuno
2 paquete pequeño nata para cocinar
200 gramosqueso emmental
1huevo
1 pizcapimienta
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero pochamos la cebolla.
2

Una vez pochada le añadimos los champiñones laminados y el paquetito de bacon. Los dejamos que coja consistencia aproximadamente unos 5min a fuego medio/fuerte
3

A continuación le añadimos la carne picada de vacuno o cerdo (al gusto de cada uno) dejamos que se haga bien
4

Salpimentamos(a vuestro gusto)
5

Le añadimos los 2 paquetitos de nata para cocinar, una vez que empiece a hervir le echamos 100 gramos de queso emmental
6

Montar el preparado en la masa quebrada. le volvemos a echar los otros 100 gramos de emmental por encima y cerramos.
7

Por último, como casi toda empanada...lo barnizamos de huevo y listo para el horno.
8

Lo horneamos a 180/200 grados aproximadamente 25/30 minutos.
9

Emplatamos y listo para servir.¡BUEN PROVECHO!