Gnochis o ñoquis de papa para freezar
No es 29, pero para el 29 ya los tengo frizados, listos para disfrutar, técnica congelación abierta.
Gnochis o ñoquis de papa para freezar
No es 29, pero para el 29 ya los tengo frizados, listos para disfrutar, técnica congelación abierta.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Papas cocidas al vapor con cáscara.
- 2
Pelar y prensar en caliente, condimentar con sal pimienta y nuez moscada.
- 3
Agregar un huevo.
- 4
Agregar harina y amasar, punto para gnochis.
- 5
Punto justo de la masa.
- 6
Ñoquera de madera lista !!! o tenedor ;)
- 7
Hacer chorizos de masa y luego cortarlos en cuadraditos , ayudate con harina.
- 8
Colocarlos en asadera enharinada o en una fuente plana.
- 9
Y directo al freezer, una vez congelados, guardar en bolsas de freezer congelados, separados, listos para hervir, servir en cuanto floten y con la salsa que más te guste.
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