Ravioles raros (ovalados) 4 quesos ratatuilados

Name: Ravioles raros (ovalados) 4 quesos ratatuilados
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berengena medio marchita; 1 morrón verdolaga; 1 tomate solitario; 7 tesdien de joá; 1/2 zuquini o zapallitos redondos o alargados; 4 zanaurias chicuelas; 4 champignones; 250 g ravioles rellenos con 4 quesos diferentes; 1 toque condimentos sal incluída; 1 toque lubricante de maíz; 1 toque kikoman (salsa de soja fermentada)

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Como me habia olvidado dejandeo al sol en la frutera a la berengena opté por un ratatuil envez de tuco, por otro lado el tuco, si no es con salchicha parrillera o pollo no vale la pena, es mi opinión.

Ravioles raros (ovalados) 4 quesos ratatuilados

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1berengena medio marchita
1morrón verdolaga
1tomate solitario
7tesdien de joá
1/2zuquini o zapallitos redondos o alargados
4zanaurias chicuelas
4champignones
250 gravioles rellenos con 4 quesos diferentes
1 toquecondimentos sal incluída
1 toquelubricante de maíz
1 toquekikoman (salsa de soja fermentada)

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

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Es importantisimo escuchar a una de las bandas más grandes que ha habido UK (united kindom) en vivo en Cleveland 1978....Donde tocan para mi, el mejor guitarrista de la historia y el baterista más ecxelso....Allan Holdsworth y Bill Bruford, ademas de un bajista ecxelente como John Wetton, violin y teclados ecxelsos de Eddie Jobson......Despues tocó Terry Bozzio otro mostro con la bateria, estos dos últimos tocaron con F-Zappa
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Presentamos casi todos los elementos a utilizar...
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Dadeamos grande la berengena marchota, 2,55-3,33cm
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Más chicuela la zanahoria, pero de acuerdo a su diametro pa que se cuezan al mesmo potiem.
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Ahura el medio zuquini tambien grandecitos
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Lo messsmo con los champi
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Y el rrónmo
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Y el tomate, que estaba del homonimo
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Y los joás que picamos bien gruesos
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Ponemos a freir o derarse el rrónmo.....
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Luego de tres min a fuego lentea, agregamos el tomate, el ájo y el chorro de kikoman (toque), revolvemos y tapamos.
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Mientras picamos un ají que hemos secado al sol ventanal de la kitchen.
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Así queda..........Ojo que son muy picantes así que prueven para no pasarse con la picantezzz.
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Y lo zampamos justo en el diome con una media cucharada de sal gruesa.
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Ya han pasado 5min, así que zampamos las zanaurias y la berengena......Revolvemos y tapamos.
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Luego de unos 6,66min esta yendo bien y cuasi estaría en la recta final.........
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Así q......zampamos los champis y los zuquis, revolvemos tapamos, estos estarán otros 5-6min., tambien ponemos agua caliente de calefón o t-tanque a hervir pa los ravioles, con un poquito de sal gruesa.
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El ratatuil va estando y el agua caceroleada hierve con los ravioles dentro...En dos minutos de hervor están......
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Así q los colamos........
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Quitamos del fuego que apagamos y le agregamos la raviolada........
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Revolvemos..........
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Servimos
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Queseamos y morfamos........Son una maravilla!!!