Taquitos de salmón con aguacate y mango
Ésta vez la receta no es mía, sino de mi amiga PYY en la comunidad de G+. Me pareció tan deliciosa, que no me pude resistir a pedirle permiso para publicarla. Ella aceptó y aquí la tenéis. Espero que os guste!
Taquitos de salmón con aguacate y mango
Ésta vez la receta no es mía, sino de mi amiga PYY en la comunidad de G+. Me pareció tan deliciosa, que no me pude resistir a pedirle permiso para publicarla. Ella aceptó y aquí la tenéis. Espero que os guste!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Las tortillas, para quien no sepa hacerlas, se pueden comprar hechas y se calientan en una sartén en seco, por los dos lados, apilándolas en un trapo para que conserven el calor.
- 2
Si optamos por salmón fresco, lo cortamos en dados y lo salteamos con pimienta negra y sal al gusto. Si no, utilizaremos salmón ahumado cortado en tiras.
- 3
Cortamos el mango, el aguacate, la cebolla roja y el pimiento en tiras.
- 4
Ponemos las tortillas en el plato, añadimos los demás ingredientes en cantidades al gusto, un poco de mahonesa o alioli por encima y listo, a disfrutar del manjar!
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