Extendemos una lámina de hojaldre y extendemos la nocilla, sin llegar a los bordes.

Tapamos con la otra lámina de hojaldre, sellamos los bordes apretando con los dedos y alisamos la superficie con la ayuda de un rodillo, para que la crema de chocolate quede uniforme.

Marcamos un circulo en el centro con la ayuda de un vaso, ahora barnizamos toda la superficie con huevo batido.

Ahora, hacemos cortes en la masa desde el circulo hacia afuera, quedando 16 trozos iguales. Cada trozo tiene que girarse, uno lo giras a la derecha, y el de al lado hacia la izquierda.

Repasamos los bordes que estén bien unidos el de arriba con el de abajo y pegados unos junto a otros.

Horneamos a 200º durante 20-25 minutos o hasta que lo veas doradito.