Bizcochuelo esponjoso

Name: Bizcochuelo esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos; 300 g harina leudante; 300 g azúcar; ralladura de limón, o esencia de vainilla; 1 poco aceite; leche

Lourdes Bottone @cook_9122476

Duracion de cocción 1 hs dependiendo el horno

Bizcochuelo esponjoso

Lourdes Bottone @cook_9122476

Duracion de cocción 1 hs dependiendo el horno

Guardada

Ingredientes

6huevos
300 gharina leudante
300 gazúcar
ralladura de limón, o esencia de vainilla
1 pocoaceite
leche

Guardada

Pasos de la receta

1

Separar las claras y las yemas en bols distintos
2

Batimos las claras hasta punto nieve y le colocamos la mitad de azúcar y seguimos batiendo hasta que quede punto nieve espeso
3

Luego batimos las yemas y le colocamos el resto de azúcar que quedo, un poco de aceite y la ralladura de limón o vainillín
4

Le colocamos el preparado anterior a las claras y removemos despacio
5

Por último le colocamos la harina, primero la mitad luego removemos con movimientos envolventes y le colocamos lo restante, si vemos que esta gruesa colocarle un poco de leche o agua
6

Al finalizar la masa, el horno debe estar caliente y mermarle el fuego a la hs de colocarla en el.