Salsa bolognesa simple

Name: Salsa bolognesa simple
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1/4 taza aceite de oliva; 1 cebolla mediana picadita; 2 dientes ajo pelados y picaditos; 1 tallo apio picadito; 1 zanahoria rallada; 500 gramos carne de res molida; 1 lata tomate pelados de 800 gramos; 1/4 taza perejil picadito; 8 hojas albahaca picaditas; Sal y pimienta recién molida; 1/4 queso pecorino rallado

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Receta de Giada

Salsa bolognesa simple

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Receta de Giada

Guardada

Ingredientes

1/4 tazaaceite de oliva
1cebolla mediana picadita
2 dientesajo pelados y picaditos
1 talloapio picadito
1zanahoria rallada
500 gramoscarne de res molida
1 latatomate pelados de 800 gramos
1/4 tazaperejil picadito
8 hojasalbahaca picaditas
Sal y pimienta recién molida
1/4queso pecorino rallado

Guardada

Pasos de la receta

1

Calentar el aceite de oliva.
2

Cuando esté caliente, añadir la cebolla y el ajo y cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 8 minutos.
3

Agregar el apio y la zanahoria y cocinar por cinco minutos más.
4

Subir el fuego e incorporar la carne molida.
5

Cocinar y revolver cuidando de disolver las posibles bolitas de carne que pueda haber. Cocinar por 10 minutos, hasta que la carne ya no luzca rosada.
6

Agregar los tomates, el perejil y la albahaca. Cocinar a fuego medio a bajo hasta que la salsa espese. Salpimentar al gusto.
7

Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

5 de diciembre de 2017 23:50

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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Salsa Boloñesa Sin Complicación

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