En un vaso poner: leche en polvo el agua tibia y mezclamos un poco. Poner la levadura y mezclar. El azúcar y mezclamos otra vez. Dejar hasta que aparezcan burbujas en la superficie.

En un bol poner : harina, 2 cditas de azúcar, la levadura elevada y mezclamos un poco.

Agregar la manteca y amasar hasta formar una masa lisa.

Dejar en la heladera durante 24 - 60 horas de frío.

Sacar de la heladera y descansar 20 minutos, transferir la masa blanda sobre la mesa de trabajo enharinada.

Espolvorear con un poco de harina y masar la masa.

Envolver la masa en film y cubrir con un paño húmedo. Hasta que duplique o triplicar su tamaño.

Espolvorear la masa y amasar.

Estiramos la masa ni fina ni gruesa y cortar en 7 piezas largas o más, envolver cada una alrededor de una salchicha como muestro en la imagen. Pincelar con yema de huevo.

Precalentar el horno a 170° y hornear durante 25 minutos.

Podes ponerle semillas también si te gustan.