Salmón con aderezo de panceta y finas hierbas
Bien tenía una importante visita en casa y conociendo sus gustos hice salmón y muchas verduras. Esta receta la he hecho con sólo finas hierbas. Pero se me acabó el aderezo de finas hierbas que siempre traigo de Argentina y sólo quedaba de panceta y finas hierbas. Decidí usarlo igual a ver que tal quedaba... el resultado fue sorprendente. Les invito a probarlo.
Salmón con aderezo de panceta y finas hierbas
Bien tenía una importante visita en casa y conociendo sus gustos hice salmón y muchas verduras. Esta receta la he hecho con sólo finas hierbas. Pero se me acabó el aderezo de finas hierbas que siempre traigo de Argentina y sólo quedaba de panceta y finas hierbas. Decidí usarlo igual a ver que tal quedaba... el resultado fue sorprendente. Les invito a probarlo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Tomar el salmón, cortarlo por la mitad y acomodarlo en la lata del horno.
- 2
Agregar suficiente jugo de limón para mojar bien todo el salmón.
- 3
Aliñar con aderezo de panceta y hierbas sugerido. Si no puedes conseguirlo échale sal un poco de eneldo y panceta frita molida. Quedará casi igual.
- 4
Meter al horno precalentado unos minutos hasta que derrita la mantequilla. En la foto ya derritió ésta. Sacar del horno y cubrir con papel aluminio (alusa foil).
- 5
Volver al horno a 200 grados C durante 35 minutos tapado con el papel aluminio con la parte brillante hacia adentro.
- 6
Pasado ese tiempo destapar. (Sacar papel aluminio) y poner tu horno en posición de gratinado durante unos 5 minutos aproximadamente para dorar un poco.
- 7
Y listo. Servir con la guarnición que prefieras.
- 8
Este es el saborizante. Yo lo consigo en Argentina. Es bueno y no se necesita usar sal. Para esta cantidad de salmón usé el sobre entero.
- 9
Poner varias cucharaditas de mantequilla sobre el salmón.
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