Brazo gitano de fresa

Name: Brazo gitano de fresa
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 100 gr azúcar glass; 3-4 cucharadas mermelada de fresa; 80 gr harina de repostería

Mariate @mariate

Sevilla, Sevilla

Brazo gitano de fresa

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 personas

3huevos
100 grazúcar glass
3-4 cucharadasmermelada de fresa
80 grharina de repostería

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Bate las yemas con el azúcar y añade la harina.
2

Monta las claras e incorpórales a la mezcla anterior.
3

Precalienta el horno a 150º. Pon la preparación en una bandeja forrada con papel vegetal y hornéala durante 15 minutos aproximadamente.
4

Desmóldala sobre film transparente, añade la mermelada y enróllala presionándola y deje que se enfríe en el frigorífico.
5

Cuando lleve unos 30 minutos en el frigorífico, ya se puede retirar el film transparente y se quedará con su forma enrollada.
6

Decorar con azúcar glass.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mariate @mariate

19 de marzo de 2018 13:46

Sevilla, Sevilla

Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate

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