Bondiola de cerdo a la sal adobada con chimichurri al horno. Una manera super facil para hacer la bondiola que queda espectacularDesde que probe la bondiola en carrito de la costanera quede totalmente fascinada con este corte de cerdo, lo sirvieron en sádwich con chimichurri y tomate al precio de un choripan!!! La cuestión es que fui a mi carnicero y le pregunte si sabía de un corte llamado ‘bondiola’ y me conto se puso de moda. No solo compre la bondiola sino que me dio esta receta ‘ Bondiola adoado con chimichurri a la sal’ sale desgrasado y con el típico gustito de los asados. A probar y después me cuentan.

#DelantalDorado23 Un clásico pero súper bueno, lo he acompañado de chimichurri y tajín mexicano

El vacío es un corte que me encanta, lo hago mucho a la parrilla pero en el horno queda también superior. Esta vez lo hice con una receta de mi amiga Marcela, y me encanto. Se las recomiendo... vacío al horno con chimichurri y verduritas.

#Vaciatunevera con un bote de chimichurri que tenía por la nevera y unas salchichas frescas, plato servido!

Su nombre significa chorizo y pan. Es un sandwich o bocadillo típico de la gastronomía argentina y países vecinos como Uruguay y Chile. Se caracteriza por ser una comida informal, fácil de preparar, rápido para comer y relativamente barato. Sus ingredientes básicos son el chorizo y el pan, de ahí su nombre.El chorizo que se emplea para elaborar este bocadillo es el parrillero propio de los tradicionales asados a la parrilla, y el pan con el que por lo general se lo prepara es el francés.El clásico choripán se condimenta con una salsa picante, típica también de Argentina, conocida con el nombre de chimichurri (mezcla de aceite, vinagre, ajo, peregil picados, una variedad de especias como orégano, pimentón, pimienta y ají picante) o pebre (salsa similar al chimichurri pero típica de Chile).Un bocadillo popular y favorito entre favoritos

Normalmente la salsa chimichurri acompaña a la carne, pero también combina muy bien con este sabroso pescado y unas verduras asadas.

La historia es bien sencilla, una noche abrí el frigo y no había muchas opciones, me fijé en un poco de chimichurri que quedaba y probé a hacerlo así, cuando intenté cenar mis hijos me lo quitaron casi todo

Una receta espectacular para hacer el chimichurri tradicional, se puede usar para todo tipo de carnes a la parrilla o al horno. Este es el chimichurri que hice para hacer el pollo a la parrilla con chimichurri. Un receta fácil para hacer el chimichurri para asados, que se puede hacer y guardar en la heladera durante dos semanas.

Una manera fácil de hacer un asado al horno, la tipíca tira de asado y vacio. Paso a paso la mejor carne al horno al estilo argentino, con chimichurri.

Otra receta de churraco de cerdo asado en el horno. El churrasco es una carne que es tierna y sabrosa. Unas horas de maceración, hace que se impregne de todos los sabores.Lo he acompañado de unas tortitas de patata, que están buenísimas. Otra opción son las patatas asadas junto al churrasco que quedan muy sabrosas.

#calendario2025. Navegando en el mundo del vegetarianismo y veganismo, me he encontrado con uno de los alimentos más proteicos que tenemos: el tofu. Si es natural , el sabor lo toma de todo aquello con que se macere. He probado a hacer un chimichurri a mi manera y el resultado me ha sorprendido para bien. Puede formar parte de una ensalada o acompañar, por ejemplo, a una ensaladilla rusa o una tortilla de patatas. Y, si en casa sólo comes tú (como es mi caso), puedes ponerlo en una bolsa de congelación y ya tienes para otras ocasiones.

Hace unos meses abrieron cerca de casa una carnicería argentina, y el dueño me ha recomendado probar la salsa chimichurri que prepara él mismo, ya que dice que no tiene nada que ver con la que venden en los supermercados.Yo no lo he dudado, se la he comprado al igual que los chorizos criollos, y aquí os dejo el resultado.En una palabra: espectacular !!!#recetasconchorizo