Cous cous O cus cus

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Ensaladas saludables, mejor opción para la vianda laboral.

Cous cous O cus cus

Ensaladas saludables, mejor opción para la vianda laboral.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1/2 tazacous cous (viene precocido)
  2. 1 tazaagua o caldo
  3. 6tomates cherry
  4. Perejil fresco picado
  5. Cebolla de verdeo
  6. Aceite de sésamo u oliva
  7. Almendras
  8. Pasas de uva
  9. Sal marina, pimienta blanca
  10. Ají molido opcional
  11. 1/2limón

Pasos de la receta

5 minutos
  1. 1

    El cous cous que compre viene pre cocido.

  2. 2

    Colocamos 1 taza de agua o caldo, 1/2 taza de cous cous. Sal y una cucharada de aceite de oliva o manteca.(Yo use oliva) se cocina 3 minutos. Se apaga el fuego y se espera hasta que toma toda el agua. Entibiar y luego enfriar en heladera.

  3. 3

    Tostamos almendras, luego las picamos o fileteamos.

  4. 4

    Picar tomates, perejil y agregar todo cuando el cous cous este tibio/frío. Se condimentar con aceite de sésamo, jugo de limón, sal marina, pimienta blanca, pizca de ají molido si te gusta el sabor picante.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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Comentarios

Ayelen Moya
Ayelen Moya @cook_12046149
muy buena idea para acompañar un cerdo , q por lo general debe ser agridulce ! voy a intentarlo!

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