El merengue además de rico es práctico, porque se puede emplear para decoración o relleno de tartas e incluso se lo puede comer solo, como es el caso de los "merenguitos" o "suspiros", o también tomar merengue acompañando postres y helados.El clásico merengue es el "italiano" que se emplea generalmente para decorar tartas (tortas) y para mousses. El conocido como merengue "francés" es el ideal para cocinar al horno por su consistencia seca y crocante. El llamado merengue "suizo", por su consistencia, es el adecuado para gratinar o rellenar tartas también.Vídeo: Cómo hacer merengue paso a paso

Postre para nochevieja.

#DiaDeLaMadre Tarta sorpresa a mi madre por el Día de la Madre.

Un postre que aún se bendice. Se prepara en muchos municipios del País Vasco, a comienzos de Febrero (3) en honor al Santo. La tradición dice que cura los pequeños males de garganta. Una galleta con sabor a anís que gusta a todos.

Una variante de este dulce exquisito 😋 con merengue italiano

#emplatadoPara enamorados, para cualquier celebración o para celebrar simplemente que nos gusta la cocina y comerNo dejes de hacerlas que están de miedo

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=v2k5ANB10bdDkldT

https://goo.gl/dTLBF28

Este PASTEL DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERENGUE está preparado con una base de bizcocho genovés de chocolate empapado en almíbar y cubierto con una capa de merengue ¡Es una delicia! Con este postre fácil sorprenderás a tus invitados y familiares. Yo lo puse de postre en el menú para el día de la madre y quedaron encantados. La receta original es de mi amiga Cristina y la puedes ver aquí en Cookpad o en su canal de Youtube 2Bocados Recetas fáciles. Yo he variado su receta y de las dos maneras queda delicioso. Aquí te enseño cómo lo he hecho yo ¡No te lo pierdas!Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=ZXdhtfFPIuA#bizcochogenoves #merengue #pasteldebizocho #bizcochoconmerengue

Me encanta este dulce, es uno de los favoritos de mi marido, lo normal sería hacer una tartuca con 3 planchas de hojaldre, pero me resulta mucha cantidad cuando somos pocos, y con una sola plancha he hecho 2 pasteles o pastelazos jajajjaja, que cortados viene genial si solo somos 4, estoy súper contenta con el resultado, ideal para un día especial. Dedicado con todo mi cariño a mi querida Emma Mafer. Vamos a la cocina.

VÍDEORECETA https://youtu.be/KEvKW10ExQk La torta 3 leches un postre tradicional de Latino América .Se caracteriza por tener tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche ( Nata para montar).La receta es fácil de preparar os enseño como hacerla paso a paso y queda deliciosa aunque se hace esperar por el reposo del bizcocho con las leches.¡PERO MERECE LA PENA ESPERAR!DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTETe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛

Se trata de un bizcochuelo común, esponjoso, sabor a vainilla, con tres capas bañadas en almíbar y relleno de dulce de leche. Le di este nombre porque está cubierto de un merengue especial, típico de la provincia de Salta de la República Argentina, elaborado con miel de caña que se lo emplea para el relleno de los populares alfajores salteños.La miel de caña, conocida también como melaza, proviene de la caña de azúcar, tiene la misma textura que la miel de abejas o miel de flores pero su color es más oscuro y su sabor más acentuado aunque menos dulce.Es un postre para comer en porciones pequeñas acompañando un café, por ejemplo, ya que queda bastante dulce. Sumamente delicioso, con un sabor especial que me ha traído gratos recuerdos.