Primeramente ponemos al fuego la hoya, cuando esté calientito procedemos a ponerle el aceite de oliva extra virgen ahí le ponemos la cebolla y el ají cubanela cortado por la mitad, lo dejamos sofreír unos segundos, luego ponemos el ajo machacado.

Seguimos moviendo lentamente, ahora ponemos la pimienta, los cubos de caldo de pollo Maggie, el azafrán, movemos todo por 10 segundos vemos que se va a poner rojo y con olor Delicioso,

Ahora le ponemos la lata de Paco fish 🐠 seguimos moviendo para que se adhiera todo los ingredientes!! Ahora procedemos a ponerle las tazas de agua 💦 movemos y tapamos.

Cuando vemos que el agua empieza a hervir lavamos el arroz y lo agregamos probamos la sal (en caso de que se nos haya pasado un poquito la mano con los sazones) luego dejamos que el arroz consuma la totalidad del agua (así el arroz queda suelto, no pastoso) ahora ya seco el arroz movemos y tapamos por lo menos unos 15 a 20 minutos. Luego del tiempo se sirve bien calientito acompañado de ensalada verde 🥗 tostones o aguacate 🥑 como usted prefiera!! Buen provecho!!! 🙂