Muuuuy fácil 😋 #trigo #tierno #espárragos #zanahoria #recetasnaranjas

Hace algún tiempo descubrí que se podía hacer trigo tierno, se parece mucho al arroz integral pero es menos duro. Lo estuve buscando un tiempo y no lo encontré, hasta que fui a hacer la compra al Alcampo, donde a parte tenían otras variedades de cereales muy interesantes. A mi parecer dan bastante juego en la cocina y vienen muy bien para variar la dieta 😋Es fácil de cocinar y pega con casi todo, lo mismo te vale para un salteado o un relleno que para una ensalada!

🌱🧅🧄🍄Con la apariencia del arroz y el sabor de la pasta, el trigo tierno es rico en proteínas de asimilación lenta, esto permite que las digestiones sean más ligeras, además es rico en fibra y vitaminas del grupo B esenciales para el sistema nervioso.#consetas

www.instagram.com/eatthegreen_comCon esta receta aprovechamos las verduras que nos queden por la nevera, o las que mas os gusten a vosotros, aquí cabe todo!Un plato súper nutritivo, lleno de vitaminas, minerales y la fibra de todas las verduras de temporada. El aporte proteico del plato lo obtenemos gracias al tempeh, y los hidratos de carbono nos los proporcionará el trigo tierno :)El tempeh es una especie de pastel, de origen Indonesio, producto de la fermentación de granos de soja con el hongo "rhizopus". Se come en filetes, normalmente marinados, a la plancha o fritos. A parte de un buen aporte de proteinas (tantas como la carne), el tempeh nos aporta vitamina B-12 (inexistente en los vegetales) calcio, fósforo y hierro.#Vegetal

Otro sencillo y delicioso plato con el #SaborCookpad

Una sopa ligera y muy sabrosa que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Hace poco probé por primera vez el trigo tierno, haciendo la receta "Trigo tierno con espárragos trigueros" de Paula, y me pareció un ingrediente que además de rico y saludable, podría dar juego para muchos platos. Ésta vez se me ocurrió probarlo en una deliciosa y nutritiva ensalada. 😋😊Ideal como #recetasparallevar en un tupper al trabajo!

#cuchillosarcos

Un delicioso y nutritivo plato de elaboración sencilla y bastante rápida que espero que os guste.