Muslo de pollo con alubias
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Plato único.
Muslo de pollo con alubias
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Plato único.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Echa 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra en una cazuela y deja calentar.
- 2
Salpimienta los muslos de pollo. Cuando el aceite en la cazuela esta caliente, coloca los muslos de pollo. Sellar la carne por los dos lados. Rocíar con el champán y espolvorea el azúcar y añade las hojas de laurel y los dientes de ajos enteros. Tapa y deja cocer 20 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, echa las rodajas de zanahoria sobre los muslos y deja cocer 20 minutos más.
- 4
Mientras, echa el aceite restante en una sartén y deja calentar. Añade las alubias y mezcla a menudo hasta que se ha tostados los granos.
- 5
Aparta la cazuela del fuego.
- 6
Coloca los muslos de pollo en platos individuales. Añade las alubias tostadas y riega con la salsa de champán y añade las rodajas de zanahoria. Decora con tallos de cebollino. Aproveche!!!!!
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