Crema de galletas maría y caramelo
Es un postre rápido y fácil para cualquier ocasión. El sabor es entre natillas y flan
Crema de galletas maría y caramelo
Es un postre rápido y fácil para cualquier ocasión. El sabor es entre natillas y flan
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Comenzaremos moliendo con un molinillo o robot de cocina las galletas hasta que queden muy bien trituradas, si no tenéis aparato para hacerlo podéis meterlas en una bolsa de congelados resistente y aplastarlas bien con un rodillo de cocina.
- 2
Colocamos el polvo de galleta, el azúcar, el caramelo líquido, la nata, la leche y la cuajada en polvo en un cazo de fondo grueso. Calentamos sin dejar de remover la preparación a fuego medio hasta que hierva, mantenemos la cocción con el fuego más bajo y sin dejar de remover durante ocho minutos más.
- 3
Vertemos la crema en vasitos individuales(copas) yo lo hice con moldes de cupcakes que son fáciles de desmoldar salen como 8 unidades aprox. Decoramos si nos apetece con una galleta en cada ración que meteremos en la crema antes de que cuaje. Pasamos a la nevera y dejamos que cuaje dos horas mínimo.
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