Arroz frito con salchicha

Name: Arroz frito con salchicha
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 cucharada aliños; 1 salchicha grande; 3 cucharadas arroz ya cocido de hace días; 1 chorrito soja; 1 plátano maduro

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

#arroz Bueno cuando se tiene poco y te agarra la semana mayor sin casi nada en la despensa pues se recurren a los inventos. Mis platos siempre son para una máximo dos personas así que de hacer para más deben duplicar los ingredientes.
Este plato no es una novedad alguien debe haberlo preparado de manera distinta pero yo lo prepare con lo que tenia a la mano y quedó muy rico, espero lo disfruten y lo puedan preparar luego.

Arroz frito con salchicha

Getsemany Delgado @ManyD

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1 cucharadaaliños
1salchicha grande
3 cucharadasarroz ya cocido de hace días
1 chorritosoja
1plátano maduro

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la salchicha en rodajas finas, luego colocar en la sartén con una cucharada de aliños y sofreír por 2 minutos
2

Luego agregar las tres cucharadas de arroz previamente cocinado el arroz que use tenia dos días de preparado y previamente refrigerado para que tenga más un aspecto y textura de arroz frito estilo chino
3

Una vez agregado el arroz junto con la salchicha y los aliños revolver y cocinar por 2 minutos luego agregar la soja y revolver dejar dos minutos más y listo apagar y servir.
4

Yo lo acompañe con tajadas fritas, agarras un plátano maduro lo pelas lo cortas de la manera que más te guste y lo fríes cuando estén marroncitos los sacas del sartén y lo sirven junto con el arroz y listo para comer.
5

Recuerda que a lo que yo llamo aliños es cebolla, ají, cebollino, pimentón, ajo todo eso lo pico finamente en trozos muy pequeños y los reservo en frascos sellados en la nevera así ahorro más tiempo y me es más fácil cocinar con las medidas justas.