Ponemos en una olla las claras y de apoco el azúcar

Agregamos la glucosa y el jugo de limón

Y revolves con cuchara para que no se quede consentrada

Lo llevamos a Mario maría batiendo con batidos a mano hasta que esté que veas que el azúcar se disolvió y vas a ver que espesa ahí lo dacamos

Lo ponemos en la batidora y batimos por un minunto

Este mererengue te puede servir para bañar tortas o hacer merengues se puede teñir o ricarditos

Acá te dejo para que hagas merengues que quedan crocantes por fuera y cremosos por dentro una delicia

Enmantecamos y Jenaro amos una asadera y ponemos en manga con boquilla y hacemos los merengues y lo llevamos a horno 100 grados cuando veas que están abajo y arriba listo a comer esta delicia

Yo les puse dulce de leche y uní con otro merengue