¡Pancakes de Avena y Plátano!

Unos ricos pancakes para el desayuno o la once. Sanos y contundentes. Con una porción por persona basta.
¡Pancakes de Avena y Plátano!
Unos ricos pancakes para el desayuno o la once. Sanos y contundentes. Con una porción por persona basta.
Pasos de la receta
- 1
Mezcla los plátanos y la avena previamente molidos, la leche, la esencia de vainilla y el azúcar hasta obtener una masa cremosa y uniforme.
- 2
Pon a calentar una sartén antiadherente.
- 3
Una vez caliente, añade una pizca de margarina y echa un cucharón de la masa.
- 4
Cuando en la masa aparezcan pequeños agujeros, voltea y déjala hasta que se dore.
- 5
Repite el mismo proceso con el resto de la masa (2 cucharadas por cada pancake o un cucharón grande).
- 6
Coloca en un plato y rellenalos como quieras.
- 7
Es sano si lo comes con frutas de la temporada y deja de serlo un poquito cuando le echas caramelo. ¡Decoración a tu gusto! :)
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