Ensalada Rusa tipo Dominicana

Name: Ensalada Rusa tipo Dominicana
Yield: 12 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 4-5 papas grandes; 4 zanahorias grandes; 2 manzanas; 1 lata-16 onz guisantes; 4 huevos; 1 lata -16 onz maíz en granos; 2 remolachas medianas; 1 . Pimiento morron asado; al gusto Mayonesa; Jugo de lima para rehogar las manzanas; al gusto Vinagre blanco; al gusto Sal molida

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

En mi República Dominicana, Navidad sin ensalada rusa, no es Navidad así que, les comparto mi ensalada . Deseo la disfruten.

Ensalada Rusa tipo Dominicana

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

En mi República Dominicana, Navidad sin ensalada rusa, no es Navidad así que, les comparto mi ensalada . Deseo la disfruten.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

12 raciones

4-5papas grandes
4zanahorias grandes
2manzanas
1lata-16 onz guisantes
4huevos
1 lata-16 onz maíz en granos
2remolachas medianas
1. Pimiento morron asado
al gustoMayonesa
Jugo de lima para rehogar las manzanas
al gustoVinagre blanco
al gustoSal molida

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Lavar y cortar en cubos las papas, zanahorias y remolachas. Hervir en agua de sal hasta ablandar, junto a los huevos, que hervirás hasta endurecer (5-6 minutos) y cortaras pequeños.
2

Dejar enfriar y pelar y cortar en cubos.
Agregar los pimientos cortados pequeños, las manzanas que has pelado, quitado las semillas, cortados en cubos pequeños y rehogado en el jugo de limón para evitar de oxide (oscurezca) y el maíz.
3

Agregar la mayonesa, sal y vinagre al gusto, unir muy bien y guardar en el refrigerador hasta servir.