Puré caliente de boniato con queso

Name: Puré caliente de boniato con queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 boniato; 1 tableta caldo de verduras; 400 ml agua; 4 cucharas queso ricotta, de cabra...; Hierbas picadas; Pasas o cranberries

caramela317 @caramela317

Francia

Puré caliente de boniato con queso

caramela317 @caramela317

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1boniato
1 tabletacaldo de verduras
400 mlagua
4 cucharasqueso ricotta, de cabra...
Hierbas picadas
Pasas o cranberries

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar y cortar el boniato, cocer en el caldo de verduras durante 18 minutos. Cuando es cocido, triturar muy fino en puré.
2

Durante la cocción del boniato, triturar con un tenedor el queso con las hierbas (1 cuchara de hierbas picadas) y las pasas (2 cucharas). Añadir un poco de pimienta.
3

Poner en queso frío al fondo de los vasitos y añadir la puré muy caliente sobre el queso. Servir inmediatamente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

caramela317 @caramela317

29 de diciembre de 2015 21:08

Francia

Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.

Comentarios

amparo @cook_4466308

24 de abril de 2016 20:53

Palabra clave

Puré Boniato Queso

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