Berenjenas a la vinagreta

Adriana Matamoros @cook_6740302
para acompañar como pasapalo o para combinar otras comidas.
Berenjenas a la vinagreta
para acompañar como pasapalo o para combinar otras comidas.
Pasos de la receta
- 1
Lavar y pelar las berenjenas
- 2
Cortarlas en julianas o tiras finas
- 3
Hervirlas en agua y vinagre hasta que cambien de color o 10 minutos
- 4
Preparar el aceite con el vinagre la sal el comino el ajo y el orégano
- 5
Una vez lista las berenjenas escurrirlas y dejar que se enfríen
- 6
Mezclar con el aderezo y disfrutar
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