Tiramisú de fresa y nata

Esta receta me la ha pasado mi amiga Rocío Millan, una maravillosa persona que tiene unas manos extraordinarias para la cocina y todo. Gracias Rocío Millan eres un cielo amiga .
Tiramisú de fresa y nata
Esta receta me la ha pasado mi amiga Rocío Millan, una maravillosa persona que tiene unas manos extraordinarias para la cocina y todo. Gracias Rocío Millan eres un cielo amiga .
Pasos de la receta
- 1
Hacer la crema de queso con 200 gm de nata, previamente montada con 2 cucharadas de azúcar blanco, con unos trozos de fresas. Reservar en la nevera en una manga pastelera.
- 2
Mientras tanto ponemos 200 gm de fresas limpias y picadas con dos cucharadas de azúcar moreno y un poquito de agua. Dejamos hervir unos diez minutos y trituramos para preparar el coulis.
- 3
Forramos un molde con film transparente, ponemos una base de bizcocho empapado con el coulis y una capa de crema de queso. Así sucesivamente hasta terminar el molde, lo cerramos bien con film y lo metemos en el frigorífico para que coja consistencia. Desmoldar y adornar con la nata, poner un poco de coulis en el centro y algunas fresas. El adorno ya va al gusto de cada persona.
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