Pollo caramelizado

Name: Pollo caramelizado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo pollo; 1 cebolla grande; 40 grs vinagre Módena; 1 cucharada azúcar moreno; 60 grs vermú; 1 poco canela; Sal; 1 poco aceite; Cerezas (opcional); Patatas de bolsa (opcional)

espelamejor @260572espe

Murcia

Los otros días mi compi Jaime Puig me dio una receta y cuando me he puesto a hacerla he decidido darle mi toque personal
Gracias Jaime, me a salido para chuparse los dedos

Pollo caramelizado

espelamejor @260572espe

Murcia

Los otros días mi compi Jaime Puig me dio una receta y cuando me he puesto a hacerla he decidido darle mi toque personal
Gracias Jaime, me a salido para chuparse los dedos

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 kilopollo
1cebolla grande
40 grsvinagre Módena
1 cucharadaazúcar moreno
60 grsvermú
1 pococanela
Sal
1 pocoaceite
Cerezas (opcional)
Patatas de bolsa (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Fríe el pollo cortado en tricitos
2

Añade la cebolla cortada y sigue sofriendo unos 5 minutos a fuego suave
3

Añádele el vinagre y el vermú (sino tienes vermú ponle vino)
4

Cuando notes que se a consumido el alcohol añade, sal, azúcar y canela, deja hacer hasta que lo veas doradito
5

Adorna con patatas fritas de bolsa, o ponle en la sartén unos segundos una vuelta a unas cerezas o gajos de manzana

Guardada

Cooksnaps

Guardada

espelamejor @260572espe

31 de mayo de 2018 20:12

Murcia

Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial

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Palabra clave

Pollo

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