Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir la leche con la mitad del azúcar y la cáscara de naranja.
- 2
A parte batir las yemas, la fécula de maíz y el resto del azúcar.
- 3
Una vez que la leche rompa hervor, volcarla sobre el batido de yema, sin dejar de revolver.
- 4
Llevar la preparación sobre la hornalla (fuego corona) sin dejar de revolver.
- 5
Cocinar hasta que la crema hierva a borbotones.
- 6
Retirar y disponer en cazuelas, enfriar y espolvorear con canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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