Fondan casero..para tortas

Name: Fondan casero..para tortas
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 cucharada glucosa; 1 cucharada glicerina; 1 cucharada shortine; 4 cucharadas agua; 800 g azúcar glass; 1 c gelatina sin sabor

Florencia Micaela Gonzalez @cook_9474088

Fondan casero..para tortas

Florencia Micaela Gonzalez @cook_9474088

Guardada

Ingredientes

1 cucharadaglucosa
1 cucharadaglicerina
1 cucharadashortine
4 cucharadasagua
800 gazúcar glass
1 cgelatina sin sabor

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar el agua y espolvorear la gelatina.a baño maría.....cuando entibia agregará glicerina el shortine glucosa.
2

Cuando queda un líquido amarillo empezar agregar el azúcar de apoco y ir amasando...hasta que forme la masa y la juntemos y no se mueva...agregar cmc antes de usar para más elasticidad..y secado rápido.
3

Amasra mucho dura 7 días envuelto en nilon...