Torta de Piña Volteada

Name: Torta de Piña Volteada
Yield: 10 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 80 Gramos Mantequilla; 6 Cucharadas azúcar; 1 lata piña en almíbar (En otro caso 1 piña); 2 Tazas harina leudante; 1 Cucharada polvo para hornear; 1 Taza azúcar morena (Podría ser blanca también); 3 Cucharadas aceite; 1 Taza jugo de piña; 1 Cucharadita vainilla; 3 Huevos; 5 Guindas rojas picadas por la mitad (si es de su preferencia)

Sr. Lunatico @cook_11797040

Venezuela

Es una deliciosa receta, ¡espero que la disfruten! Recomiendo utilizar un molde desmoldeable para que al sacarla sea más sencillo.

Torta de Piña Volteada

Sr. Lunatico @cook_11797040

Venezuela

Es una deliciosa receta, ¡espero que la disfruten! Recomiendo utilizar un molde desmoldeable para que al sacarla sea más sencillo.

Guardada

Ingredientes

30 Minutos.

10 raciones

80 GramosMantequilla
6 Cucharadasazúcar
1 latapiña en almíbar (En otro caso 1 piña)
2 Tazasharina leudante
1 Cucharadapolvo para hornear
1 Tazaazúcar morena (Podría ser blanca también)
3 Cucharadasaceite
1 Tazajugo de piña
1 Cucharaditavainilla
3Huevos
5Guindas rojas picadas por la mitad (si es de su preferencia)

Guardada

Pasos de la receta

30 Minutos.

1

Precalentar el horno a 350 °F. Derretir la mantequilla en el molde para tortas.
2

Agregarle al mismo 6 cucharadas de azúcar y un poco de almíbar de las piñas. En caso de no usar las piñas en almíbar, acaramelar las mismas.
3

Dejar dorar el Sirope y colocar las rodajas de piñas en el fondo del molde para que doren un poco. Retirar del fuego.
4

Aparte, preparar la torta. Batir los huevos y agregar el azúcar morena y el aceite hasta que quede cremoso. Mezclar la harina con el polvo de hornear, una vez unidos agregarla a la mezcla anterior, añadir la taza de jugo sin batir demasiado. Y luego añadimos la vainilla.
5

Una vez homogénea la mezcla, verter en el molde, encima de las piñas.
6

Hornear por media hora hasta que este dorada, dejar que se enfríe por unos minutos y luego sacarla sobre un plato para tortas. Adornar con guindas rojas picadas por la mitad. Estas se distribuyen por la superficie de la torta. Y listo.