Arroz con leche
Receta del Tata
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar en una olla a fuego bajo la leche, el arroz y 1/2 taza de azúcar por 30 minutos. Revólver solo al principio.
- 2
Agregar 1/2 taza de agua y dejar en el fuego 15 minutos más
- 3
Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con 1/4 taza de azúcar.. agregar a la mezcla.. revólver un poco y dejar en el fuego 5 minutos más
- 4
Batir las dos cosas a nieve con la 1/4 taza de azúcar restante. Apagar el fuego. Agregar el merengue y mezclar poco. Colocar en una fuente y dejar enfriar.
- 5
Se puede espolvorear con canela
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