Pollo con pecanas
Me regalaron como 3 kilos de pecanas y no sabía qué hacer con tantas pecanas . Y hablando con un amigo ( Guillermo)me pasó una receta súper fácil de realizar , que lleva pocos ingredientes . Pero yo adoro las verduritas surtidas por eso decido agregarle a la recta.
Por ser la primera vez que preparaba este plato tenía algo de miedo de como quedaría su sabor , pero al terminar su preparación quede maravillado por el sabor que tenía de los mismo dioses como me dijo mi amigo. En serio en lo personal me encantó y se lo recomiendo ya que es fácil de preparar .
https//www.instagram.com/cc.resplandor/
Pollo con pecanas
Me regalaron como 3 kilos de pecanas y no sabía qué hacer con tantas pecanas . Y hablando con un amigo ( Guillermo)me pasó una receta súper fácil de realizar , que lleva pocos ingredientes . Pero yo adoro las verduritas surtidas por eso decido agregarle a la recta.
Por ser la primera vez que preparaba este plato tenía algo de miedo de como quedaría su sabor , pero al terminar su preparación quede maravillado por el sabor que tenía de los mismo dioses como me dijo mi amigo. En serio en lo personal me encantó y se lo recomiendo ya que es fácil de preparar .
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- 1
Lavar, tener todos los ingredientes listos para cocinar. (Las pecanas luego de partir y sacas la comida de adentro tienen que abrir nuevamente por la mitad y sacar el pelito que tiene que es duro)
- 2
Colocar en un tazón los trozos de pollo y macerar con sal y pimienta.
- 3
Colocar en la taza de leche las pecanas, una pizca de sal, pizca de nuez moscada, mezclar y dejar unos minutos.
- 4
Tener el horno ya pre calentando.
- 5
En una bandeja que sirva para meter al horno vamos a colocar la mantequilla, luego los trozos de pollo, las verduritas, luego la leche con la pecanas meclazamos.
- 6
Llevar el pollo al horno y cocinar aproximadamente 45 minutos a temperatura media alta. El pollo y las pecanas van a botar su propia grasa natural. La leche se va a comenzar a evaporar y se va a tornar un color medio cremoso, es indicativo de que está listo (pueden sacar la bandeja del horno y probar si le falta cocción) (opcional pueden agregarle queso parmesano y volver a llevar al horno hasta que gratine)
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