Manitaria
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Una receta muy conocida con sus orígenes en Grecia. Fácil y sabrosa
Manitaria
Una receta muy conocida con sus orígenes en Grecia. Fácil y sabrosa
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Empezamos limpiando bien los champińones y luego cortandolos en cuartos.
- 2
Picamos muy finamente los dientes de ajo, el perejil y la rama de tomillo. Le añadimos el zumo de limón y lo llevamos al fuego medio en una cazuela.
- 3
Una vez empiece a hervir, le añadiremos los champińones. Salpimentamos, le vertemos la copa de vino blanco y lo dejamos hacer unos cinco minutos sin dejar de remover.
- 4
Pasado el tiempo, retiramos los champińones y pasamos por el chino la salsa. Dejamos enfriar y servimos los champińones aliñados con un toque fino de aceite de oliva y la salsa aparte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Prat Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
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