Judías verdes a mí manera

Name: Judías verdes a mí manera
Yield: 2 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patatas; 250 habicholillas; 2 Huevos; Jamón salado; Para aliñarlas:; Mahonesa o aceite y pimienta negra (lo que más nos guste)

ISA @Isa_cocina

Verdurita muy rica y sana 😋
Ahí va mí aportación al reto #YoCocinoConCookpad

Judías verdes a mí manera

ISA @Isa_cocina

Verdurita muy rica y sana 😋
Ahí va mí aportación al reto #YoCocinoConCookpad

Guardada

Ingredientes

35 min

2 Personas

2Patatas
250habicholillas
2Huevos
Jamón salado
Para aliñarlas:
Mahonesa o aceite y pimienta negra (lo que más nos guste)

Guardada

Pasos de la receta

35 min

1

Lavar y trocear las habicholillas muy pequeñas desechando las puntitas
2

Poner agua con sal a hervir y añadir las habicholillas y los huevos y dejarlo 10 minutos al fuego
3

Pelar, lavar y cortar las patatas y reservar
4

Mientras trocearemos el jamón en trocitos pequeños
5

Transcurridos los 10 minutos de cocción agregamos las patatas y hervimos 10 minutos más
6

Sacar los huevos y los metemos en agua fría para que se enfríen antes (hervir 5 minutos más el resto o hasta que estén tiernos los ingredientes)
7

Escurrir la verdura
8

Pelar los huevos y trocear
9

Servir añadiendo el huevo y el jamón troceadito y aliñar (en mí caso con aceite de oliva y pimienta negra)

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ISA @Isa_cocina

28 de septiembre de 2018 13:48

Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉

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Palabra clave

Judía Plana

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