Hígado encebollado

Name: Hígado encebollado
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes hígado; 1 cebolla; 3 ajos; 1 vasito vino blanco; Laurel; Pimienta negra; 1 chorrito Aceite de oliva virgen extra

Ariadna @ariadna2393

Fuerteventura

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

Hígado encebollado

Ariadna @ariadna2393

Fuerteventura

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

Guardada

Ingredientes

2 fileteshígado
1cebolla
3ajos
1 vasitovino blanco
Laurel
Pimienta negra
1 chorritoAceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero pique el ajo y la cebolla en pequeñito, luego lo puse en un caldero con aceite de oliva, laural y pimienta negra, lo poché bien
2

Luego pique el hígado en trozos pequeños lo freí un poco en una sartén y luego lo mezcle todo y a continuación le eché el chorrito de vino blanco y dejé que hierva todo junto un poco hasta que se consuma el vino y listo.
3

Yo lo acompañé de papas Deluxe al horno que están muy ricas.