Revuelto de papas

Name: Revuelto de papas
Yield: 3 o 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 1 cebolla; 1/2 morrón; 2 dientes ajo; 4 huevos; Sal pimienta y orégano

Analiia WY @analiiawy

Buenos Aires

Se puede usar de acompañamiento o comerse asi! De cualquier manera es delicioso♡

Revuelto de papas

Analiia WY @analiiawy

Buenos Aires

Se puede usar de acompañamiento o comerse asi! De cualquier manera es delicioso♡

Guardada

Ingredientes

3 o 4 raciones

1 kgpapas
1cebolla
1/2morrón
2 dientesajo
4huevos
Sal pimienta y orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Lo primero que hacemos es pelar las papas y cubetiarlas en un tamaño que nos agrade(no muy grandes por que tarda en cocinar)
2

En una olla ponemos 1 chorrito de aceite y las ponemos a cocinar, tenemos que estas muy atentas y removiendo cada tanto para que no se pegen y ni se quemen. Mientras están se cocinan a fuego medio bajo, pelamos la cebolla y limpiamos el morron.
3

Los picamos en juliana bien finita y después de unos 10 min. De estar cocinandose las papas agregamos nuestras verduras y los condimentos.
4

Dejamos que se cocine bien todo.
5

Probamos que las papas estén blandas y bien condimentadas y agregamos los 4 huevos (los pueden agregar directamente en la olla o en un bowl batirlos y hay agregarlo a la olla)
6

Dejamos 2 min. Que se cocine bien el huevo y servimos. Pueden comerlo así o acompañarlo con lo que más nos guste.
7