Pasos de la receta
- 1
Separar en dos bols la clara de la yema
- 2
A la clara batirla a punto nieve
- 3
Mezlar el azúcar con la yema y batir hasta aclararlo y luego agregar todos la harina de arroz y la fécula de mandioca. Agregarle la vainilla
- 4
Una vez que rsta mezclado, agregar la clara a punto nueve, batiendo en forma de "8", una vez mezclado todo verter la mezcla en un molde.
- 5
Poner el horno a fuego medio y cocinar por media hora aprox. (Meter un palito para corroborar la cocción del interior) y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian Cozzi le encantará ver cómo quedó.
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