Esta semana en Cookpad Home Academy 🏠💚 tenemos un jueves con noche alemana y va a ser super divertido!! 👯‍♂️Para ello tenemos la opción de hacer el pan de perrito casero, se puede preparar un par de horas antes, sobre las 17:00 hr ES, y tenerlo listo o bien antes del taller, o lo podemos hornear en el momento!Os digo que he probado varias recetas, me tiré el finde con Aitor (y a ratillos, con Aníbal) probando recetas 😂 jajaja y esta sin duda ha sido la mejor de todas, sacada de un vídeo de Youtube de "Las recetas de MJ", buenísima 💖 La he hecho con máquina, pero a mano puede hacerse también :)👉🏻 Lo dicho, quien quiera apuntarse a hacer una currywurst y una kraut salat alemana, puede hacerlo en www.cookpadhomeacademy.com 🏠💚 ¡Os esperamos!!

El otro día me dio por preparar unos panecillos que son típicos de Antequera, aunque generalmente suelo hornear el pan en freidora de aire, en esta ocasión opté por utilizar un viejo horno, tamaño microondas y quedaron una deliciosos panecillos. Para ayudar al levado de la masa, utilice la freídora de aire.

Necesario: vaporera o algo para hacer al vapor.Es una receta fácil pero que requiere tiempo para que crezca la masa.Se pueden rellenar de lo que quieras, en mi caso he hecho en una sartén trocitos de pollo con cebolla, zanahoria y un chorrito de soja.

Nada como el pan echo en casa, yo me relajo muchísimo con las masas y me encanta tener mi propio pan, tan esponjoso, tan de casa y que me dura días, metido en una bolsa lo vamos tostando, o directo al congelador y lo vamos sacando, vamos a la cocina familia.#abecedario

El mollete de Antequera es uno de los panes más populares del recetario de la provincia de Málaga. Hay escritos del año 1775 del Archivo de Antequera, donde se concede la autorización a Manuel Esbrí, panadero local, para amasar y cocinar el mollete y las populares barras de pan o pan francés.Como dato curioso, este pan de forma ovalada, miga blanda, de aspecto blanquecino, alveolado en su interior, blando, y de cocción justa, superaba al precio de los panes habitualmente consumidos en su momento.Algunos libros, datan su introducción en la península por los árabes, otros, de origen hebreo, ya que podría haber tenido un papel importante en las misas. Es también, relacionado con el pan ácimo, de aspecto fino y sin la adición de levadura, similar a una tortita de maíz. Además, el mollete destaca también, por su tamaño pequeño, perfecto para una persona o para acompañar una comida o una cena.Dicho esto, he indagado por los confines de la provincia de Málaga dando con la receta más tradicional (no, no lleva aceite) y con mejor resultado que he podido encontrar. Espero que os guste ☺️.#sebusca #tradicional #pan #malaga #andalucia

Este jueves tenemos taller de Cookpad Home Academy y es de Kebab!! En esta receta os digo cómo hacer una tortilla de trigo típica para hacer en este caso, un dürüm kebab o como lo llamo yo, ¡Kebab de rollo! jejej la verdad es que es un kebab con muucho rollo que si venís al taller, ¡os va a encantar! 🌯

Medialunas de Manteca con harina común facilísima!!!! #Alambiquecocina

Es una receta que no te arrepentirás de probar y querrás repetir siempre.Muy sencilla pero increíblemente deliciosa.

Realmente, realizar pan en la freidora de aire, se ha convertido en un vicio en nuestra cocina, en esta ocasión para aprovechar unos restos de chocolate en polvo y unas pasas sin semillas, me ha apetecido probar a realizar este pan.#FansAirfryer

Fácil y deliciosa! Esta famosa tarta no podía faltar en mi recetario. Es una gozada no os la perdáis!!#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Una deliciosa tarta salada que, por lo general, siempre suele gustar. Perfecta tanto como postre salado como aperitivo o tapa.

🥕🧅🥬🧈🥚Esta es una receta salada de verduras pero se prepara como si fuera repostería por lo que debes respetar las cantidades. En realidad estamos haciendo unos buñuelos de masa choux solo que esta vez con verdura. El resultado, unos buñuelos exquisitos que se toman calentitos.#revistacookpad