Desayuno con queso fresco sin lactosa - fácil

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Desayuno, almuerzo o merienda, un plato saludable y rico en nutrientes.

Desayuno con queso fresco sin lactosa - fácil

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Desayuno, almuerzo o merienda, un plato saludable y rico en nutrientes.

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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 125queso fresco sin lactosa
  2. 1/2aguacate grande maduro
  3. 2nuez
  4. unas cuantasbayas Goji
  5. aceite de oliva virgen extra de buena calidad
  6. unasgotas zumo de lima o limón
  7. sal gruesa gris Guérande
  8. 2 rebanadaspan chapata

Pasos de la receta

10 min.
  1. 1

    Rompa la cáscara de la nuez y saca las nueces. Corta cada lamitad en dos.

  2. 2

    Saca el queso sin lactosa del envase y colócala sobre papel de cocina para que absorba el exceso de suero. Corta el queso en lascas no muy finas.

  3. 3

    Mientras con la ayuda de una cuchara, saca la pulpa del aguacate. Lámina el aguacate con la ayuda de un cuchillo bien afilado. Exprime unas gotas zumo de lima o limón sobre las láminas de aguacate.

  4. 4

    Coloca las láminas de aguacate en un plato a tu gusto. Coloca encima el queso, las nueces y las bayas Goji. Rocía los ingredientes con un hilito aceite. Espolvorea una pizca de sal gruesa gris Guerande y a disfrutar del manjar. Acompañar con las rebanadas de pan chapata.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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