Tortilla de papas rellenas

Name: Tortilla de papas rellenas
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k Papá; 1/4 k Cebolla; 8 huevos; 1 longaniza; 250 g queso fresco o mozzarella; Orégano salpimenta

Fabioscar Mansilla @cook_5957215

Banfield

Siempre mi hija me lo pedía hasta que le di el gusto

Tortilla de papas rellenas

Fabioscar Mansilla @cook_5957215

Banfield

Siempre mi hija me lo pedía hasta que le di el gusto

Guardada

Ingredientes

15min

8 porciones

1 kPapá
1/4 kCebolla
8huevos
1longaniza
250 gqueso fresco o mozzarella
Orégano salpimenta

Guardada

Pasos de la receta

15min

1

Cortamos la papa en cubos finos. Calentamos sartén con aceite. Ponemos las papas hasta que estén tiernas y doradas..
2

Agregar las cebollas cortadas chicas.
3

Batimos los huevos..
4

Mezcla las papas y cebollas con los huevos batidos.. condimenta...
5

Volver a colocar en el sartén la mitad de la mezcla hasta que unifique..y colocar las rodajas de longaniza y el queso en fetas
6

Agregar la otra mitad de la mezcla y tapamos para unificar todo.
7

Con una tapa o plato que cubra el diámetro del sartén y con. Mucho cuidado de quemarse damos vuelta la tortilla para terminar de cocinar.
8

Que lo disfruten!!!