Fingers de Pollo

Name: Fingers de Pollo
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pechugas de Pollo; 1 Huevo; c/n Pan Rallado; 1 cda Ajo el Polvo; 1 cda Cebolla en Polvo; 1- 2 cdta Pimentón Dulce; Al gusto Sal; 1/2 cda Pimienta blanca; c/n Aceite de Girasol

RebecaCocinitas @RebecaCocinitas

España

Video Receta aquí: https://youtu.be/L1fdfY_ShjA #VaciaTuNevera

Fingers de Pollo

RebecaCocinitas @RebecaCocinitas

España

Video Receta aquí: https://youtu.be/L1fdfY_ShjA #VaciaTuNevera

Guardada

Ingredientes

+ 1h

varios

2Pechugas de Pollo
1Huevo
c/nPan Rallado
1 cdaAjo el Polvo
1 cdaCebolla en Polvo
1- 2 cdtaPimentón Dulce
Al gustoSal
1/2 cdaPimienta blanca
c/nAceite de Girasol

Guardada

Pasos de la receta

+ 1h

1

Cortamos las pechugas en filetes gruesos y después en tiras con el grosor de un dedo. Una vez cortadas añadimos sal y pimienta al gusto. Reservamos
2

Batimos unos huevos y cuando los tengamos batidos añadimos: cebolla en polvo 1 cucharada, pimienta blanca molida media cucharada, sal al gusto y ajo en polvo una cucharada. Cuando lo tengamos volvemos a mezclar muy bien. Después en esta mezcla pondremos las tiras de pollo en el huevo y lo dejaremos entre 30-60minutos. Reservamos.
3

Preparamos el rebozado, pondremos pan rallado en un plato y le pondremos una o dos cucharaditas de pimentón dulce. Mezclamos hasta integrar.
4

Ponemos una sartén con abundante aceite de girasol o si tenemos freidora pondremos a calentar el aceite. Cogeremos una tira de pollo con huevo la pasamos por el preparado de pan rallado y después a la freidora o sartén hasta que estén bien dorados. Una vez dorados, sacamos a papel de cocina absorbente.
5

Listo ahora solo falta añadir la salsa que más nos guste para acompañar, yo utilicé una salsa gaucha, pero ketchup, mayonesa, barbacoa.. Todas le van genial. Espero que os guste.