Quesadilla con disco para empanada
muchas veces sobran discos de empanada, esta es una forma muy simple y sabrosa de aprovecharlos, pueden variar el relleno como más les guste.
Quesadilla con disco para empanada
muchas veces sobran discos de empanada, esta es una forma muy simple y sabrosa de aprovecharlos, pueden variar el relleno como más les guste.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Calentamos bien una sartén con antiadherente, pasamos un papel de cocina con aceite de oliva de modo que quede una capa muy fina.
- 2
Colocamos un disco para empanada, si deseamos hacer varias a la vez podemos usar una plancheta, cocinamos unos minutos hasta que blanquee y lo damos vuelta, blanqueamos del otro lado y damos nuevamente vuelta el disco.
- 3
Pincelamos con el huevo batido con una pizca de sal, dejamos un minuto y lo damos vuelta pincelando el otro lado, repetimos este paso de 2 a 3 veces.
- 4
Colocamos el queso parmesano en una mitad del disco, y doblamos al medio como se ve en la imagen 2.
- 5
Dejamos un minuto y damos vuelta, un minuto más, quitamos del la sartén, y a saborear esta quesadilla.
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