Pan con chicharrón

Doris Jaime
Doris Jaime @cook_5069071
EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

Quien no probó pan con chicharrón en el desayuno de los domingos? Con un cafecito recién pasado. Esta es la receta definitiva del pan con chicharrón para obtener un chicharrón, jugosito, sabroso y dorado.#Desayuno

Pan con chicharrón

Quien no probó pan con chicharrón en el desayuno de los domingos? Con un cafecito recién pasado. Esta es la receta definitiva del pan con chicharrón para obtener un chicharrón, jugosito, sabroso y dorado.#Desayuno

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Ingredientes

  1. 8panes francés
  2. 1 kilopanceta o lomo de cerdo
  3. 1 cucharadaajo molido
  4. 1 chorrovinagre
  5. 1 ramahierbabuena
  6. al gustoSal y pimienta
  7. al gustoCamote frito
  8. sarsa criolla:
  9. 2cebollas rojas en juliana
  10. Jugo de dos limones
  11. 1/4de rocoto desvenado en cuadritos
  12. Hierbabuena o culantro picados finamente
  13. al gustoSal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Macerar la carne con el ajo, sal, pimienta, el vinagre y una rama de hierbabuena durante media hora. Colocar en una olla, agregar una taza de agua y cocinar hasta que se consuma el líquido. Dejar cocinar que dore en la manteca que vaya soltando. Retirar y cortar en rodajas gruesas.

  2. 2

    Para la sarsa criolla, lavar la cebolla con sal, sin estrujarla y escurrirla y sazonarla con sal, jugo de limón, rocoto y hierbabuena o culantro. Salpimentar al gusto

  3. 3

    Armar los panes con rodajas de camote frito, trozos de chicharrón y sarsa de cebolla.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Doris Jaime
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❇️ADMINISTRADOR:"La Cocina de Doris"👩‍🍳Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, no tengas miedo y, sobre todo diviértete. 😉😃🍲🍝🌮🍔🍚🍮☕🍳🍹🍽
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Comentarios (4)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
❤️ qué alegría comenzar los desayunos así!! 🤩 ¡¡Buenazo!!

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