Ensalada de papas y huevo
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sancochar la papa, pelar la cáscara y picar en cuadraditos. Reservamos en una fuente.
- 2
Sancochar la vainita, colarlo o escurirlo. El choclo desgranado y lo hervimos hasta que esté bien cocido. También lo echamos a la misma fuente escurrido junto con las vainitas.
- 3
Sancochamos también los huevos, pelamos y picamos en cubitos pequeños. Añadimos a la fuente.
- 4
El queso también debemos lavarlo y picarlo en cubos pequeños. Añadimos también a la fuente.
- 5
En la fuente, tenemos todo los alimentos, añadimos unas gotas de aceite de oliva (si tenemos) sino el aceite de girasol también sirve; ponemos el limón y sal al gusto. Y removemos bien y ya está lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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