Alambre de res
Alambre de res
-
Fer en la Cocina“Hola! Gracias por tan Rica receta! Mis sobrinos están de vacaciones en casa por el asueto de invierno (estamos en Uruguay) y preparamos tu receta. Solo nos faltó morrón amarillo pero no conseguimos y le pusimos rojo y verdeEl queso derretido fue la sensación de la noche! Gracias por inspirarnos con tus sabores.” -
Efren Alvarado“riquisimo”
Pasos de la receta
- 1
CSe corta el bistec en trozos, también el tocino y jamón
- 2
Se filetea la cebolla y el ajo
- 3
Se cortan los pimientos en cuadros medianos
- 4
En una sartén con aceite de oliva se sofríe el bistec, después el tocino y el jamón
- 5
Después de agrega la cebolla a un lado a qué se sofría
- 6
Cuando la cebolla se ve transparente se integra a las carnes y se agregan los pimientos
- 7
Se integra todo y se le agrega muy poca agua para que se suavicen los pimientos
- 8
Cuando los pimientos están suaves de le agrega sal, pimienta, salsa de soya y salsa inglesa
- 9
Se apaga la lumbre y se le pone queso manchego (puede ser Oaxaca, Chihuahua, asadero, etc.) Y se tapa la sartén por un minuto
- 10
Sirve y acompaña con tortillas, limón, salsa, aguacate y un vaso de agua de sabor
- 11
Buen provecho
Recetas parecidas
-
-
-
-
Alambre de pollo Alambre de pollo
Un platillo mexicano bien rico con mucho sabor. No le puse picante porque no me gusta, pero se puede añadir Tabasco a gusto al servirlo a cada comensal. En un restaurante pregunté cuál era el ingrediente secreto de la salsa y me dijeron “jugo Maggi”. Yo lo cambié por Bovril y el sabor es muy parecido.#calendario2025
-
-
Alambre de pollo Alambre de pollo
Un platillo muy rápido de hacer ideal para taquear o comerlo solo.
-
Pisto de verduras 🍅 Pisto de verduras 🍅
Me encanta esta receta tan colorida y healthy. Normalmente la receta se hace con verdura troceada, pero yo he decidido pasar toda por la picadora, por lo que es una receta ideal para niños/as. Por supuesto, acompañada del famoso huevo frito 🍳.#vegetal
-
Huevos revueltos con verdura Huevos revueltos con verdura
Este plato bien sirve en el marco de un brunch (desayuno/comida en uno) o como cena. Esta rico, es fácil y saludable.
-
Sopa de pescado frito Sopa de pescado frito
Esta receta se la vi a un cocinero venezolano, Sumito Estévez, y quería probarla. No tiene mucho sentido freír un pescado, que queda crujiente, para meterlo en una sopa. Pero el resultado está muy bien.Para dar sabor y espesar, utilizaba un tubérculo poco habitual por aquí como es la yuca. Lo he sustituido por chirivía.
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)