Fideos integrales🍝

Name: Fideos integrales🍝
Yield: 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Harina Integral; 1 huevo; 2 cdas Aceite; 1 cdita Sal; 1/4 tza Agua

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Una opción rica y saludable. Apta para diabéticos y para aquellas personas que se están haciendo dieta.

Fideos integrales🍝

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Una opción rica y saludable. Apta para diabéticos y para aquellas personas que se están haciendo dieta.

Guardada

Ingredientes

5 personas

300 grHarina Integral
1huevo
2 cdasAceite
1 cditaSal
1/4 tzaAgua

Guardada

Pasos de la receta

1

Tamizar la harina en la mesa y hacer un hueco, en el centro agregar el huevo, aceite y la sal.
2

Ir agregando el agua de a poco e integrando los ingredientes. Amansar unos minutos hasta lograr una masa lisa.. no debe quedar dura. Dejar descansar por 30 minutos.
3

Pasado ese tiempo enharinar la mesa y estirar finamente con la maquinita de pastas o con palote (como es mi caso)
4

Doblar a la mitad la masa y cortar en tiras con un cuchillo bien filoso.
5

Espolvorear con harina y dejar descansar mientras hierves el agua para cocinarlos
6

Al agua que hice hervir para cocinar los fideo le agregue medio caldo de verduras. Cocinarlos 4 o 5 minutos..
7

Volcar en una fuente y acompañar con lo que más les gusta. Yo le agregue salsa roja y queso cremoso. Mezcle todo y serví..