Robellón o níscalos

Name: Robellón o níscalos
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g robellón; 40 gramos tomate seco en aceite; 2 dientes ajo; 1 cucharada romero; 2 cucharadas piñones; 2 huevos

Fini Bautista Angulo @finibautista

Robellón o níscalos

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 comensales

250 grobellón
40 gramostomate seco en aceite
2 dientesajo
1 cucharadaromero
2 cucharadaspiñones
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Limpiamos bien los robellones con una brochita
2

Sí son grandes los cortamos por la mitad y le quitamos el ratito, lo rehogamos en la sartén con el romero y una vez que estén tiernos le agregamos los ajos laminados muy finos
3

Cuando cojan color le incorporamos los tomates cortados a trocitos y los piñones una vez que los piñones cogen color emplatamos
4

Los huevos los hice a la plancha