Cuscús de maíz sin gluten y vegano 🌽
Cuscús de maíz sin gluten y vegano
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cacerola con caldo de verduras hervir el cuscús junto al jengibre, la cúrcuma y la sal.
- 2
En una sartén con aceite de aguacate saltear a fuego lento la cebolla y el ajo picados hasta que estén tiernos.
- 3
Añadir a la sartén el cuscús escurrido, subir a fuego medio y cocinar durante otro par de minutos o hasta que el cuscús esté algo tostado, removiendo de tanto en tanto.
- 4
Añadir los guisantes, las pasas y el azúcar, mezclar bien y saltear durante otro par de minutos, removiendo de tanto en tanto.
- 5
Mezclar todos los ingredientes y servir preferiblemente frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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