Castañas en salsa de toffee
Teresa Triñanes @cook_9778167
Castañas en salsa de toffee
Pasos de la receta
- 1
Quitar las dos pieles a las castañas y llevarlas a ebullición
- 2
Dejar cocer cinco minutos en la leche con canela
- 3
Y luego añadir la nata, remover bien y ya está la salsa de toffee hecha.
- 4
En un cazo poner las dos cucharadas de agua y azúcar, dejar consumir revolviendo sin parar a fuego medio toda el agua hasta que se forme un caramelo.
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Me encanta comer bien, hacer senderismo, la música y viajar es mi vicio. Hice tres cursos de cocina con los mejores chefs de Galicia y me entusiasmo haciendo recetas nuevas, inventadas por mi. Me apasiona la decoración.
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