Arrollado de carne picada

Name: Arrollado de carne picada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos carne picada; 1 huevo; 2 dientes ajo picado; Sal a gusto; c/n Perejil picado; Para el relleno; 100 gramos jamón cocido; 100 gramos salchichón primavera; 3 huevos; 300 gramos queso cremoso; Morrón chico; Cebolla chica; c/n Aceituna

Cintia Muñoz @cook_13500432

Arrollado de carne picada

Cintia Muñoz @cook_13500432

Guardada

Ingredientes

500 gramoscarne picada
1huevo
2 dientesajo picado
Sal a gusto
c/nPerejil picado
Para el relleno
100 gramosjamón cocido
100 gramossalchichón primavera
3huevos
300 gramosqueso cremoso
Morrón chico
Cebolla chica
c/nAceituna

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol mezclar la carne picada, el huevo, ajo, perejil, sal.
2

Una vez mezclado todos los ingredientes volcar la preparación sobre un nailon o film, esparcirlo bien sobre el nailon como si fuere un pionono
3

Una vez esparcido todo. Agregar la cebolla rehogada y morrón agregar las fetas del jamón, salchichón y pedazos de queso cremoso, aceitunas y huevo.
4

Enrollarlo uniendo por último sus puntas para que nada se escape ponerlo sobre una fuente untada con aceite.
5

Llevar a horno fuerte por 30 min. Aproximadamente, retirar del horno es opcional, agregarle queso cremoso arriba del arrollado.y mandarlo unos minutitos al horno para que se derrita.
6

Retirar del horno. Y servir caliente o frío.

Guardada

Cooksnaps

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Cintia Muñoz @cook_13500432

25 de octubre de 2018 14:05

Comentarios (2)

Maria Nury Salinas @nuryss2412

13 de agosto de 2020 20:45

El morron que va en el relleno lo rehogo junto a la cebolla o va crudo , me refiero sin rehogar? Perdon las preguntas pero no me doy mucha maña con la cocina

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