“Leche” de Almendras
La leche de almendras es la leche vegetal más conocida por ser rica en nutrientes saludables , por tener un alto porcentaje de fibra y por tener más beneficios importantes para nuestra salud.
“Leche” de Almendras
La leche de almendras es la leche vegetal más conocida por ser rica en nutrientes saludables , por tener un alto porcentaje de fibra y por tener más beneficios importantes para nuestra salud.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Como activar las almendras:
Dejar en remojo los frutos secos por aproximadamente 8 horas para activarlos. El contacto con el agua permite despertar el potencial del fruto seco o semilla, aumentando de manera considerable sus nutrientes y energía. Además de neutralizar los anti nutrientes presentes. Luego tirar el agua de remojo. (#tip úsala para regar plantas, llenas de nutrientes!)
- 2
Colocar las almendras, la vainilla y el azúcar y la mitad del agua en la licuadora.
- 3
Cuando las almendras estén bien trituradas agregar el resto del agua y terminar de licuar.
- 4
Colar con una bolsa de algodón o un repasador limpio hasta extraer todo el jugo.
- 5
Dura tres días en la heladera en envase de vidrio hermético.
- 6
El resto que te queda en la bolsa se llama “bagazo”, hay un montón de recetas para usarlo, coméntame si queres que te suba ideas para utilizarlo y, por ejemplo, hacer un DIP con el mismo.
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